A oficina “A Sopa da Avó” convida os participantes a recuar no tempo e a descobrir os sabores e saberes da cozinha tradicional.
À volta do borralho, tal como antigamente, os participantes terão a oportunidade de aprender a preparar uma sopa tradicional, recuperando técnicas e práticas culinárias transmitidas de geração em geração. Entre tachos, panelas e histórias, esta atividade celebra a simplicidade e autenticidade da gastronomia tradicional.
Uma experiência que valoriza a memória, os sabores e os saberes da cozinha de antigamente.