AGENDA

Esta atividade dá vida à tradição molinológica de Sever do Vouga, envolvendo as crianças num reencontro com os costumes ligados aos moinhos e à panificação.

Vestidos a rigor, os ‘Padeirinhos de Sever’ revivem ofícios de outrora, num ambiente de aprendizagem intergeracional, onde o saber dos mais velhos se alia ao entusiasmo dos mais novos. O evento tem início com a receção das crianças seguida de uma breve introdução sobre a importância dos moinhos na história do concelho. Depois, num ambiente autêntico, os pequenos padeiros colocam as mãos na massa, experimentando as diferentes etapas da confeção tradicional do pão, desde a moagem dos cereais até à cozedura. O ponto alto será o momento de partilha onde os participantes, acompanhados pelos seus familiares e comunidade, degustam o pão acabado de sair do forno.

Uma celebração dos saberes ancestrais, que fortalece a identidade cultural e perpetua a memória coletiva do território.